Smått och gott

• Bookmaker toast

  Oxfilé, dijonmajo, pepparrot, äggula

  150 kr

• Sojagravad lax

  Ingefära, wasabi

  110 kr

• Taco

  Paprika, tomat, picklad rödlök, gochujangmajo, koriander. Välj mellan confiterad anka eller halloumi

  100 kr

• Hummus

  Picklade grönsaker & bröd

  65 kr

• Grilled cheese

  Rökt cheddar, dijon, kålsallad

  100 kr

• Ost & chark

  130 kr

• Pommes med dipp

  70 kr

• Pimientos

  65 kr

Huvudrätter

• Friterad brysselkål

  Getostkräm, rödbeta, valnötter, brynt smör, vattenkrasse

  190

• Veganska kåldolmar

  Potatis, äppelsky, lingon, gurka

  190 kr

• Långtidsbakad karré

  Äppelpuré, brysselkål, blå kongo, rödvinssås

  210 kr

• Entrecôte

  Haricot verts, dragonsmör, pommes, rödvinssås

  280 kr

• Stekt sill

  Potatismos, lingon, pressgurka, smör

  150 kr

• Råbiff

  Dijonmajo, rödlök, krasse, kapris, pepparrot, pommes

  130/240 kr

Dessert

• Crème brûlée

  70 kr

• Milkshake

  50 kr

• Chokladganache

  30 kr